Albaöl aus Schweden wird aus der speziell gezüchteten Rapssorte Doppel-Null- Raps gewonnen. Sie bietet kulinarisch einen einzigartigen Buttergeschmack. Das hitzebeständige Öl ermöglicht vielfältigen Einsatz beim Braten, Backen und Dünsten und kann durch seine Dünnflüssigkeit und Ergiebigkeit zudem sehr sparsam eingesetzt werden.
