AMARENA KIRSCHEN Abgetropft drained 4×1,65 KG Dose FABBRI 1905 Amarenakirschen

Produktkennzeichnung:

• Halbkandierte Amarenakirschen (abgetropft, entsteint) mit fester Konsistenz sind die idealen Früchte für das Herstellen von Backwaren. Backwarenhersteller, Bäckereien, Konditoreien schätzen FABBRI Amarena (Amarena-Kirschen in Sirup) sehr, da sie sämtliche Gebäckstücke bereichern und diese geschmacklich und optisch aufwerten.
• Hier erhalten Sie eine Großpackung (1,65 Kilogramm Kirschen), die sich leicht öffnen lässt und eine einfache Dosierung ermöglicht. In dieser Dose befinden sich extra große Kirschen (16/18) und deutlich weniger Sirup – ohne künstliche Konservierungs- und Aromastoffe. Fruchtanteil liegt bei 51,6 %.
• Halal- und Koscher-zertifizierte Amarena-Kirschen, die sich hervorragend zum Verzieren von Hochzeitstorten, Cupcakes und Dessertgläser eignen. Aber auch als fester Bestandteil in Kuchen, Torten, Häppchen oder als fruchtige Schicht in Gebäck, Kaltschalen und Schwarzwälder Kirschtorte. Die eingelegten Sauerkirschen bieten sich immer als geschmackvolle Präsentation auf Süßspeisen an.
• Kennen Sie schon die anderen FABBRI Produkte von Food-United wie die Amarena-Kirsch-Getränkegarnitur und die Amarena-Kirschen in Sirup 1,25 Kg? Wir unterziehen sie einer gründlichen Qualitätskontrolle, bevor sie sicher verpackt und schnell bei Ihnen ankommen.

Wissenswertes:

Die in Italien nach streng geheimer Rezeptur hergestellten Amarenakirschen erobern seit 1915 die Welt. Sie werden von Hand gepflückt, mühevoll entsteint und anschließend in einen köstlichen Sirup getaucht, welcher mit natürlichen Aromen versetzt ist. Erst dann entwickeln die schwarzen Früchte ihren süßen, leicht herben Kirschgeschmack mit mandelartigen Aromen – ein Erzeugnis von außergewöhnlicher Geschmackskomplexität.

Fabbri Amarena-Kirschen abgetropft, welche durch die Firma Food-United verkauft werden, sind eine hervorragende Wahl für alle, die gerne und häufig in großen Mengen backen und auf ein Lebensmittel mit gleichbleibend hoher Qualität Wert legen. Die Kirschen sind allesamt entsteint und können nach dem Öffnen schnell verwendet werden.

In dieser Großpackung befinden sich 1,65 Kilogramm Sauerkirschen, sodass Sie genügend Früchte zur Hand haben, um Ihre kulinarischen Meisterwerke zu bereichern und den Anforderungen Ihrer Kunden/innen gerecht werden – sei es zu besonderen Anlässen wie Veranstaltungen und Event oder im täglichen Betrieb. Unsere Amarenakirschen verleihen jedem Gebäckstück und Dessert Geschmack und optische Finesse – ideal für Cateringfirmen, Bäckereien und Konditoreien. Dank ihrer ausgewogenen Süße und festen Konsistenz sind sie perfekt, um Torten, Backwaren und Kuchen zu präsentieren. Aber auch in Blätterteiggebäck oder gefüllten Teigpasteten sorgen sie für fruchtige Noten. Weitere Backwaren wie Cupcakes, Muffins, Hochzeitstorten, Schwarzwälder Kirschbecher, Croissant, Strudel und süße Teigtaschen lassen sich mit den Kirschen verzieren und füllen. Intensiv-fruchtige Kirschmarmeladen und Saucen sind schnell hergestellt, welche sich zum Füllen von Berliner oder Plunder eignen. Egal ob süß oder herzhaft – sämtliche Speisen erhalten durch ihre Zugabe einen intensiven und exquisiten Kirschgeschmack.

Die dunkelroten und mit natürlichen Aromen versetzen Amarenakirschen setzen auch auf Events und Firmenveranstaltungen in Aperitifs und Häppchen besondere Aspekte. Im geschlossenen Zustand und bei optimaler Lagerung (kühl und trocken) kann die Dose mehrere Wochen aufbewahrt werden. Das Ablaufdatum befindet sich auf der Verpackung. Nach dem Öffnen die Kirschen im Kühlschrank lagern.

Amarena-Kirschen Backwaren Rezepte:

Cupcakes mit Amarena-Kirschen

Zutaten: ( für 12 Stück ):

• 120 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 125 g Mehl
• 80 g gemahlene Mandeln
• 1,5 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 90 g Buttermilch
• 140 g Amarenakirschen
• 40 g Mandelblättchen
• 250 g kalte Sahne

Zubereitung:

1. Butter mit Zucker cremig rühren und nach und nach die Eier dazugeben. Mehl in eine Schüssel sieben, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz untermischen. Mehlmischung mit der Eiermasse und Buttermilch vermengen.
2. 12 Amarenakirschen beiseitelegen und den Rest in den Teig einrühren. Teig auf die 12 Förmchen verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen und für 20 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
3. Für das Topping die Sahne steifschlagen. Mit einem Spritzbeutel diese auf die abgekühlten Cakes spritzen. Mit jeweils 1 Amarenakirsche verzieren.
4. Guten Appetit!

Schwarzwälder-Kirsch-Dessert im Glas

Zutaten: ( für 8 Gläser ):

• 350 g Amarena-Kirschen
• 2 EL Speisestärke
• 250 g Speisequark
• 3 EL Puderzucker
• 200 g kalte Schlagsahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• Kirschwasser
• etwa 150 g fertiger Brownie

Zubereitung:

1. Amarenakirschen abtropfen lassen, dabei Flüssigkeit auffangen. Speisestärke mit etwa 3 EL der Flüssigkeit verrühren. 100 ml der Flüssigkeit in einem Topf aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Speisestärke einrühren und nochmals aufkochen lassen. Anschließend die Amarenakirschen unterrühren.
2. Quark mit Puderzucker cremig rühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben.
3. Brownie in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte der Würfel auf Dessertgläser verteilen und optional mit Kirschwasser tränken. Darüber die Hälfte der Kirschfüllung und der Sahnecreme schichten. Schritte wiederholen.
4. Oberste Schicht mit geriebener Schokolade und Amarenakirschen verzieren.
5. Bis zum Servieren kühl stellen – Guten Appetit!

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

• Was kann man mit Amarenakirschen machen?
  • Ideal als Hauptbestandteil, Füllung, Topping, Verzierung von Krapfen, Marmeladen, Kuchen, Torten, Rouladen, Cupcakes, Muffins, Teigpasteten, Hochzeitstorten, Schwarzwälder Kirschtorte, Windbeutel und vieles mehr. Amarenakirschen sind eine wichtige Zutat für Hobbybäcker/innen oder professionelle Bäckereien und Konditoreien.
• Wie lange halten Amarenakirschen?
  • Amarenakirschen sind in der Regel ziemlich lange haltbar, besonders wenn sie zum einen verschlossen und zum anderen in Sirup eingelegt sind. Letzteres dient gleichzeitig als ein natürliches Konservierungsmittel. Im geschlossenen Zustand und bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, lichtgeschützt, trocken) sind Amarenakirschen mehrere Jahre lang haltbar. Das Ablaufdatum befindet sich auf der Verpackung. Ist die Dose einmal auf, sollten die Kirschen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer angemessenen Zeit verbraucht werden.
• Was ist das Besondere an Amarenakirschen?
  • Das Besondere an diesen Amarenakirschen ist, dass sie sehr groß sind, eine feste Textur haben und nur ein geringer Sirupanteil enthalten ist. Die aromatischen Amarenakirschen lassen sich leicht aus der Dose entnehmen und sehen auf Torten, Kuchen und Gebäck edel aus. Abgetropfte Amarenkirschen zeichnen sich durch ihren intensiv süßen, leicht säuerlichen Geschmack aus. Sie verleihen ein angenehmes Mundgefühl und tragen durch ihre kräftige Farbe dazu bei, Backwaren optisch ansprechend zu gestalten.
• Wo kann man Amarena Kirschen für Backwaren kaufen?
  • Amarena Kirschen für Backwaren können Sie Online im Food-United Shop erwerben. Suchen Sie noch weitere Produkte wie zum Beispiel Trockenobst, Safran oder gefriergetrocknetes Obst für Ihre Backwaren? Dann werden Sie ebenfalls in unserem Onlineshop fündig und mit fairen Preisen, kontrollierter Abwicklung und schneller Lieferung belohnt.

Nährwertangaben: