APRIKOSEN-GETROCKNET 2000g Aprikosen-Rollen-Röllchen Chapa Namak

Produktkennzeichnung:

• CHAPA NAMAK Getrocknete Aprikosenröllchen aus sonnengereiften Aprikosen. Chapa Namak sind doppelt gerollt, ungezuckert und ungeschwefelt.

• SPEZIALITÄT Aprikosen für Chapa Namak werden in Ihrer Region Afghanistan angebaut und zu den getrockneten Aprikosenröllchen durch liebevolle Handarbeit verarbeitet.

• GESCHMACK Die leckere Spezialität schmeckt köstlich süß, hat einen festen biss mit trotzdem weicher Konsistenz. Natürlich süß ohne Zuckerzusatz.

• BESONDERE TROCKNUNG Aprikosen für Chapa Namak werden, im Gegensatz zu anderen getrockneten Früchten, direkt am Baum getrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden.

• TRADITIONELL Traditionell reicht man Chapa Namak in Afghanistan zu Kaffee und Tee, bei Neujahrsfesten und zu Opfer- und Zuckerfesten.

Wissenswertes:

Afghanistan hat im Anbau von Aprikosen eine lange Tradition. Ihre kurze Haltbarkeit machen die süßen Früchte aber eher ungeeignet für lange Exportwege. Daher wird die Aprikosensorte Saqi mithilfe traditioneller Methoden in ein einzigartiges getrocknetes Produkt namens Chapa Namak verwandelt.

Der köstliche Snack ist auf traditionellen Festen zu finden und wird in den USA und auf dem europäischen Markt immer beliebter. Mit dem Kauf von den köstlichen Chapa Namak, werden Bauern unterstützt, die meist in ärmlichen Verhältnissen in Afghanistan leben.

Gesunde Schoko-Crossies mit Chapa Namak

Zutaten

• 120g Kakaobutter
• 70g ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL gemahlenen Zimt
• 4 Food-United Chapa Namak
• 4-5 EL Ahornsirup
• 1 Prise Fleur de Sel
• 100 g Cornflakes
• 70 g Nuss-Frucht-Müsli

Kakaobutter über einem Wasserbad schmelzen und mit dem Kakaopulver glattrühren. Zimt, gehakte Chapa Namak, Ahornsirup und eine Prise Salz unterrühren. Nun die Konflakes und das Müsli mit einrühren.

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf einem Blech mit Backpapier drapieren. 30 Min. im Kühlschrank fest werden lassen, danach kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben: