aromakost – N°26 Baharat

Fleisch . Fisch

Im arabischen Raum das Curry Indiens. Also jeder hat seine eigene Mischung. Das Baharat eignet sich für herzhafte Gerichte wie Lammhack und auf der anderen Seite bekommen Fischgerichte einen leicht exotischen Geschmack. Wir lieben es einfach mit griechischem Yoghurt als Dip mit Fladenbrot.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Schwarzer Pfeffer, Koriander, Zimt, Nelken, Piment, Cumin, Muskat, Kardamom, Rosenblüten