Zutatenverzeichnis:: Zutaten: ROGGEN* *aus Demeter-Landbau. Kann spuren von Soja, Milch, Mandel, Nüssen, Sellerie und Sesam enthalten.
Bio:: JA
Nährwertangaben:
Nährwertangaben
je 100 g (unzubereitet)
Energie in kJ / kcal
1.372 / 325
Fett (in g)
1,7
davon gesättigte Fettsäuren
0,2
Kohlenhydrate (in g)
62
davon Zucker
1,1
Ballaststoffe (in g)
14
Eiweiß (in g)
8,4
Salz (in g)
0,01
Allergene:: Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:: Europäisches Biosiegel Demeter
Verarbeitungshinweis:: ***Backen*** Frisch gemahlen eignet sich Roggen zum Backen von besonders aromatischen dunkleren Broten und Brötchen. Die ganzen oder geschroteten Körner schmecken gekocht als Beilage, in Suppen, Salaten oder Aufläufen.
