Flohsamenschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Indischer Flohsamen enthält Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen. Da diese Quellstoffe in der Epidermis der Schale zu finden sind, wird diese durch ein spezielles Verfahren vom Samen getrennt und zu feinem Pulver vermahlen. Flohsamenschalen Pulver hat ein teilweise 8 Mal so hohes Quellvolumen wie die ganzen Samen Quellvolumen. Das Pulver wird meist in Wasser aufgelöst oder mit Müsli oder Joghurt vermengt verzehrt.
Bio Flohsamenschalen Pulver 99% besitzt eine Quellzahl von mindestens 80 ml/g. Diese Angabe beschreibt die Fähigkeit von Ballaststoffen, durch Wasseraufnahme ihr Volumen zu vervielfachen. Da sich in den Schalen der höchste Anteil an Quellstoffen befindet, weisen Flohsamenschalen bis zu 8 Mal so viel Quellvolumen auf wie die ganzen Samen. Die hohe Reinheit bei zu Pulver gemahlenen Flohsamenschalen führt zu einer noch höheren Quellzahl, die bei bis zu über 90 ml/g liegen kann. Die Reinheit 99% bezieht sich auf die in den Schalen enthaltenen Ballast- und Schleimstoffe. Golden Peanut Flohsamenprodukte sind 100% natürlich und werden ohne Zusatzstoffe aromasicher in zertifizierten Betrieben in Deutschland abgefüllt. Sie erhalten ein hochwertiges, qualitätsgeprüftes Produkt, verpackt in einer aromasicheren, für Lebensmittel geeigneten Dose. Es werden keine Konservierungs- oder Farbstoffe zugesetzt, das Produkt ist weder chemisch noch radioaktiv behandelt. Wir bieten Flohsamenschalen Pulver 99% 60 mesh in verschiedenen Gebindegrößen an.
