Unser neuer Lieblingsmozzarella!! Er wird händisch in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien hergestellt. Eine hochqualitative, hundertprozentige & nachhaltig gefertigte Büffelmilch ist der Grund für einen besonders intensiven Geschmack. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen diesem Mozzarella zum Titel Bester Büffel Mozzarella in Deutschland ! (Süddeutsche Zeitung).
