Chocolate Orgániko – Single Origin – 80% Cacao Sao Tomé & Príncipe

Verkostung:

Im Herzen eines peruanischen Naturparks liegt die Plantage Alto el Sol, geschützt durch eine üppige Umgebung, die dem Kakaobaum seinen ganzen Reichtum verleiht. Die dominante Säure und rote Früchte mit einem Hauch von Oliven verleihen diesem dunklen Schokoladenüberzug seinen anhaltenden Geschmack.

Paarungen:

Vanille, Spekulatius, Mandeln, Pistazie, Mango, Banane, Aprikose, Pfirsich, Pflaume, Olivenöl, Whisky

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Kakaomasse (Kakao: Kakaobestandteile mindestens 80%), Kakaobutter, Rohzucker, Sonnenblumen Lecithin.

Kann Milch, Mandeln, Haselnüsse und Pistazien enthalten.

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)