Produktkennzeichnung:
- KONFITÜRE Konfitüre wird aus ganzen Früchten eingekocht. In der köstlichen Konfitüre sind, im Gegensatz zu einer Marmelade Fruchtstücke enthalten.
- AUSGEWÄHLTE FRÜCHTE Zur Herstellung der feinen Fruchtkompositionen werden nur die besten Früchte ausgewählt, um die höchste Qualität der Konfitüren zu erreichen.
- ERDBEERE Die Erdbeere ist eine der beliebtesten Sommerfrüchte. Die zarte rote Frucht stammt ursprünglich aus Europa und wird in gemäßigten Klimazonen angebaut.
- TRADITION 1879 begann Familie Darbo damit, feine Konfitüren, Sirups und Fruchtliköre herzustellen. Mit Ihren Namen standen sie schon damals für die liebevolle Verarbeitung von Früchten und das hat sich bis heute nicht geändert.
Wissenswertes:
Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse. Angepflanzt wird sie in gemäßigten Klimazonen. Ihren Ursprung hat die Erdbeere in Europa.
Erdbeeren spielen seit mindestens der Steinzeit eine Rolle in der Ernährung von Menschen. Die europäischen Wald-Erdbeeren wurden während des Mittelalters schon flächig angebaut.
Botanisch gesehen zählt die Erdbeere zu den Sammelnussfrüchten. Die eigentlichen Früchte der Erdbeeren sind auf ihrer Oberfläche zu sehen, die auf der Beere sitzenden kleinen Nüsschen. Deswegen gelten Erdbeeren zu den Scheinfrüchten.
Im Mai beginnen die Erdbeerpflanzen zu blühen. Eine weißlich-grüne Beere entwickelt sich aus der Blüte. Sind die Erdbeeren leuchtend rot, werden sie geerntet. Nach der Ernte sind nur wenige Tage Zeit, die Beeren zu genießen.
Um die Erdbeeren haltbar zu machen und um sie als köstlichen Frühstücksaufstrich zu verarbeiten werden, findet in einem geschlossenen Vakuumkessel bei Unterdruck der Produktionsprozess der Konfitüre statt. Die Vorteile dieser industriellen Kochung liegen in den niedrigen Temperaturen und den kurzen Erhitzungszeiten der Früchte. Die kurze Erhitzung garantiert optimale Produkteigenschaften in Hinblick auf Farbe, Aussehen und Konsistenz der Konfitüre – und natürlich den unvergleichlich fruchtigen Geschmack.
Für die naturreinen Konfitüren werden nur Früchte, Zucker, Zitronensaftkonzentrat und das Geliermittel Pektin verarbeitet. Auf künstliche Farb- und Konservierungsmittel wird verzichtet.
Mit der Darbo naturreinen Erdbeer-Konfitüre holen Sie sich den Geschmack erlesener Erdbeeren auf Ihren Frühstückstisch.
Nährwertangaben:
| Portionsgröße | 100 Gramm |
|---|---|
| Energie (kJ) | 226 kJ |
| Energie (kcal) | 961 kcal |
| Fett | 0,0 Gramm |
| davon: | |
| – Gesättigte Fettsäuren | 0,0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 55 Gramm |
| davon: | |
| – Zucker | 55 Gramm |
| Eiweiß | 0,5 Gramm |
| Salz | 0,01 Gramm |
