Produktkennzeichnung:
- KONFITÜRE Für die Herstellung der feinen Konfitüre werden ganze Früchte mit lediglich drei weiteren Zutaten eingekocht. In der Konfitüre sind leckere Fruchtstücke enthalten.
- AUSGEWÄHLTE ZUTATEN Nur die besten Zutaten werden für die beliebten Fruchtkompositionen von Darbo verwendet. Die naturreine Konfitüre Extra ist ohne künstliche Zusätze.
- GARTENERDBEEREN Die Gartenerdbeere entstand im 18. Jahrhundert in Europa aus der zufälligen Kreuzung der beiden amerikanischen Erdbeerarten Chile-Erdbeere und Scharlacherdbeere.
- TRADITION Darbo steht seit 1879 mit seinem Namen für die liebevolle Verarbeitung von Früchten. In ihrem Sortiment lassen sich die feinsten Fruchterzeugnisse finden.
Wissenswertes:
Die Gartenerdbeere wird auch Ananas-Erdbeere oder Kulturerdbeere genannt. Den Namenszusatz Ananas erhielt die Pflanze, da sie an ihrer Form, den Geruch und den Geschmack ein wenig an Ananas erinnert. Sie ist eine zufällige Kreuzung der beiden amerikanischen Erdbeerarten Chile-Erdbeere und Scharlacherdbeere. Die schöne rote Beere wird schon seit der Steinzeit von Menschen gesammelt und gegessen. Die meisten Sorten gedeihen am besten in gemäßigten Klimazonen.
Ihren Ursprung hat die Erdbeere in Europa. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse. Angepflanzt werden Erdbeeren in gemäßigten Klimazonen.
Erdbeeren zählen zu den Sammelnussfrüchten. Die auf der Beere sitzenden kleinen Nüsschen sind die eigentlichen Früchte. Deswegen gelten Erdbeeren als Scheinfrüchte. Ab Mai beginnen die ersten Erdbeerpflanzen zu blühen. Wenn die Erdbeeren leuchtend rot sind, werden sie geerntet.
Um eine süße Konfitüre aus der Sommer-Beere herzustellen, werden die ganzen Früchte zusammen mit Zucker, Zitronensaftkonzentrat und dem Geliermittel Pektin in einen geschlossenen Vakuumkessel gegeben. Bei Unterdruck startet die Kochung der köstlichen Konfitüre. Industrielle Kochungen haben den Vorteil, dass die Zutaten recht kurz erhitzt werden. Die nur kurze Erhitzung ist verantwortlich für optimale Produkteigenschaften, bezogen auf Aussehen, Farbe, Konsistenz und Geschmack. Bei den naturreinen Produkten von Darbo wird auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe bewusst verzichtet.
Mit dem Darbo naturreinen Gartenerdbeeren Konfitüre Extra holen Sie sich den süßen Geschmack des Sommers zu sich nach Hause.
Nährwertangaben:
| Portionsgröße | 100 Gramm |
|---|---|
| Energie (kJ) | 967 kJ |
| Energie (kcal) | 228 kcal |
| Fett | 0,0 Gramm |
| davon: | |
| – Gesättigte Fettsäuren | 0,0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 55 Gramm |
| davon: | |
| – Zucker | 55 Gramm |
| Eiweiß | 0,5 Gramm |
| Salz | 0,01 Gramm |
