DARBO Single Marillenkonfitüre fein passiert Rosen-Marille Glas 225g

Produktkennzeichnung:

• Geleitet wird das Familienunternehmen Darbo aus Tirol heute in 5. Generation. Zu ihrem Produktsortiment zählen viele verschiedene Konfitüren, Sirups und Marmeladen. Gartenerdbeere und Himbeere sind weitere Konfitüren im 225 Gramm Glas.
• Aprikosen-Konfitüre sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen und bereichert jeden Single-Haushalt. Mit ihr lassen sich zahlreiche Gerichte verfeinern, ob warm, kalt, süß oder pikant. Beliebt als Füllung in Germknödeln/Krapfen (Berliner) und fruchtige Schicht in Sachertorte.
• Für Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich gibt es verschiedenen Vorgaben (Konfitürenverordnung). Wahrend Marmelade nur aus Zitrusfrüchten hergestellt werden darf, ist bei Konfitüre der Mindestfruchtgehalt geregelt. Fruchtaufstriche sind von dieser Verordnung ausgenommen.
• Feine Rosenmarillen-Konfitüre passiert enthält keine Stückchen oder Kerne. Ihr Fruchtgehalt beträgt 50 %.

Wissenswertes:

Für die Darbo Natrurrein Konfitüre Marille Aprikose passiert verarbeitet das Tiroler Unternehmen ausschließlich sonnengereifte Aprikosen, die mit natürlichen Zutaten (pflanzliches Geliermittel, Zucker, Zitronensaftkonzentrat) vermischt werden. Durch ihren hohen Fruchtgehalt von 50 % schmeckt die passierte Konfitüre intensiv und fruchtig und ist ein Klassiker im österreichischen Raum – eine köstliche Frühstückskonfitüre mit feiner Textur.

Rosenmarille-Konfitüre wird im wiederverschließbaren Glas geliefert. Durch die kleine Größe im 225-Gramm-Glas eignet sich die Konfitüre optimal für Singles und Ein-Personen-Haushalte und ist ein Genussgarant auf jedem Frühstückstisch: Konfitürenglas öffnen und saftige, frische, süße Aprikosen als Aufstrich für Brot und Gebäck mit perfekter Konsistenz genießen. Nicht nur pur ist die Konfitüre ein Star. Für die Zubereitung und Veredelung von Desserts, zu Pfannenkuchen, als Topping von Joghurt oder Eis schmeckt sie himmlisch lecker.

Crumble und schmackhafte Salatdressings lassen sich im Handumdrehen mit ihr herstellen. Mit cremigem Ziegenfrischkäse, herzhaften Gerichten wie Hühnchen und anderen pikanten Speisen harmoniert die fruchtig-süße Konfitüre ausgezeichnet. Im süddeutschen Raum und in Österreich sind Aprikosen auch als Marillen bekannt.

Vermutlich stammt das Steinobst, das zu den Rosengewächsen zählt, aus China, wo es seit über 4.000 Jahren angebaut wird. Neben Vitamin A enthalten die intensiv-schmeckenden Früchte Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Über Zentralasien gelangen die Aprikosen wahrscheinlich nach Europa. Übrigens: Der Kern, der sich im Inneren des harten Aprikosenkerns verbirgt, ist ebenfalls essbar. Je nach Aprikosensorte können diese süßlich oder bitter schmecken.

Konfitüre-passierte Aprikose Single-Rezepte:

Aprikosen-Clafoutis mit Aprikosen-Konfitüre

Zutaten: ( für 4 Personen ):

• 200 g Aprikosen
• 100 g Aprikosen-Konfitüre-passiert
• 30 g Butter
• 2 Eier
• 60 g Zucker
• 0,5 TL Salz
• 50 g Mehl
• 125 ml Milch
• 0,5 EL Vanillezucker
• 1 EL Mandelsplitter

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 °C vorheizen und Tarteform einfetten. Aprikosen waschen, abtrocknen, mit einem scharfen Messer halbieren und den Kern entfernen. Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und anschließend abkühlen lassen.
2. Eier in eine große Rührschüssel schlagen, mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Milch, Mehl, Aprikosen-Konfitüre und geschmolzene Butter unterrühren.
3. Teig in die Tarteform gießen und die Aprikosenhälften mit der offenen Seite nach oben gleichmäßig darauf verteilen. Mit Vanillezucker und Mandelsplittern bestreuen.
4. Für circa 45 Minuten im Backofen backen, bis der Teig goldbraun ist. Aprikosen-Clafoutis abkühlen lassen, anschließend mit Puderzucker bestäuben und servieren.
5. Guten Appetit!

Fruchtiges Trifle mit Aprikosen-Konfitüre

Zutaten ( für 2 Personen ):

• 175 g Aprikosen-Konfitüre-passiert
• ¼ Vanilleschote
• 125 g Magerquark
• 1 EL Zucker
• 75 ml Schlagsahne
• 3 Cantuccini

Zubereitung:

1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mit Aprikosen-Konfitüre vermengen.
2. Quark mit Zucker glatt rühren und Sahne steif schlagen. Sahne anschließend unter die Quarkmischung heben.
3. Aprikosen-Konfitüre und Sahnequark in 2 Dessertgläser schichten und kalt stellen.
4. Cantuccini in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Rollholz grob zerstoßen. Kurz vor dem Servieren auf die Quarksahne streuen.
5. Guten Appetit!

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

• Warum heißt es Konfitüre?
  • Laut der europäischen Konfitürenverordnung können Konfitüren aus einer oder mehreren Obstsorten bestehen. Marmeladen hingegen müssen aus Zitrusfrüchten hergestellt werden. Aprikosen zählen zur Gattung Steinobst und sind keine Zitrusfrüchte, weshalb die süße Köstlichkeit als Konfitüre gekennzeichnet ist.
• Ist Konfitüre mit oder ohne Stückchen?
  • Früher waren Stückchen ausschließlich Konfitüren vorbehalten. Diese Regelung besteht heutzutage nicht mehr. Je nach Hersteller sind Konfitüren mit oder ohne Stückchen erhältlich.
• Was einkaufen als Single?
  • Für Singles sind kleinere Packungen ideal. Konfitüren für ein Single-Frühstück sind im Food-United Online-Shop zu finden. Neben Konfitüren im 225-Gramm-Glas können noch weitere Spezialitäten wie Käse, Fruchtpürees und Wurstwaren in kleinen Packungsgrößen erworben werden.
• Wie nennt man Marmelade ohne Kerne?
  • Marmeladen ohne Kerne sind mit dem Zusatz “passiert” gekennzeichnet. Bei diesem Vorgang werden Kerne und Stücke mithilfe von speziellen Geräten herausgefiltert. Gerade zur Füllung von Pralinen oder als Fruchtspiegel sind passierte Marmeladen bestens geeignet.

Nährwertangaben: