Die Pfannen der de Buyer Serie Choc Extreme sind aus druckgegossenem Aluminium gefertigt und mit einer hochwertigen Antihaft-Beschichtung ausgestattet. Sie bieten damit höchste Verformungsfestigkeit, Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie eignen sich optimal für die gängige Küche, da der dicke Boden 7 mm unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Ideal zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen delikater Gerichte. Für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet.
