Einkorn 5 kg
Einkorn ist eine Urform des wilden Weizens und zählt zu den ältesten Getreidearten.
durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
Brennwert | 1340 kJ (320 kcal) |
Eiweiß | 15,9 |
Kohlenhydrate | 62 |
– davon Zucker | 3,3 |
Fett | 2,6 |
– davon gesättigt | 0,1 |
Ballaststoffe | 7,8 |
Salz | >0,01 |
Wassergehalt: | 14,50% |
Allergene: Gluten (Einkorn)