Produktkennzeichnung:
- Die FABBRI Mixybar Serie in der 1L Version ist besonders für B2B-Zwecke entworfen worden und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fruchtsäften, Smoothies, Slush-Eis und Sorbets. Erschaffen Sie bekannte Cocktails wie „SBritz d’Orange“ und „Spritz-Due-Soli“ oder kreieren Sie eigene Getränkevariationen mit und ohne Alkohol, um Ihre Gäste mit unverwechselbaren Geschmackserlebnissen zu überraschen.
- Der FABBRI Mandarinen Sirup ist perfekt für die Kreation von fruchtig erfrischenden Zitrus-Getränken und findet ebenso Verwendung in Eiscafés. Zertifiziert als Halal und Koscher, eröffnet dieser Sirup eine Vielfalt an Möglichkeiten für die Zubereitung von Getränken und Speisen.
- Vergessen Sie Mandarinen aus der Dose für Patisserie und Dessert, das war in den 70er und 80er Jahren mal der Hit. Mit dem FABBRI Mandarinen-Sirup aus frischen Früchten haben Sie heute ganz andere geschmackliche Möglichkeiten. Toben Sie sich in der Küche aus mit aromatischen Sorbets, Mousses, Joghurt- und Quarkspeisen.
- Neben dem Mandarinen-Sirup bietet FABBRI 1905 eine Reihe anderer exquisite Produktsorten. Entdecken Sie auch die Geschmacksrichtungen FABBRI Mixybar Zitrone, Orange und Limette und erleben Sie die Qualität und Vielfalt, die FABBRI seit 1905 zu bieten hat. Jede Sorte stellt eine unvergleichliche Ergänzung zu Ihrer kulinarischen Kreativität dar, um einzigartige und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Wissenswertes:
Mandarinen sind für ihren süßen, saftigen Geschmack bekannt und reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und zur Hautgesundheit beitragen. Es gibt viele Mandarinen-Sorten wie Clementinen und Tangerinen, die sich in Schalendicke und Süße unterscheiden.
Die kleinen Zitrusfrüchte stammen ursprünglich aus Südostasien und haben ihren Namen von den traditionellen Kleidern, den „Mandarins“, der Beamten im alten China erhalten. Heute sind Mandarinen weltweit verbreitet. Die bedeutendsten Produzenten sind China, Spanien, und Südafrika.
Das Obst wird von Hand geerntet und gerne frisch verzehrt. Außerdem verarbeitet man Mandarinen auch zu Marmeladen, Säften, Konfitüren und Sirups und findet sie in vielen kulinarischen Kreationen. FABBRI wählt nur die besten Mandarinen aus, um einen hochqualitativen Sirup zu gewährleisten.
Der FABBRI Mixybar Mandarinen Sirup eignet sich ideal für Cocktails, Limonaden, Desserts und andere kulinarische Kreationen. Mit seiner süßen, fruchtigen Note verleiht er Gerichten, Gebäck und Getränken Intensität und Authentizität.
Ob an der Bar – mit oder ohne Alkohol, im Hotel, Restaurant oder ganz privat auf der eigenen Terrasse: Mandarinen Sirup macht als Convenience-Produkt das Mixen und Kochen leichter. Deshalb lieben ihn Profis genauso wie Amateurinnen / Amateure für ihre Experimente in der Küche.
Die Marke FABBRI verkörpert eine über hundertjährige Tradition und bietet gleichzeitig moderne, kreative Anwendungsmöglichkeiten in Küche und Bar. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität, die FABBRI zu bieten hat, und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack der Mandarine verführen.
Mandarinen Sirup Rezepte:
Spritz-Due-Soli
Zutaten: ( für 1 Glas ):
- 60 ml Prosecco
- 30 ml Aperol
- 30 ml Mandarinensirup
- Sprudelwasser (Soda)
- Eiswürfel
- Orangenscheibe zur Garnierung
Zubereitung:
- Füllen Sie ein Weinglas oder ein anderes großes Glas mit Eiswürfeln.
- Geben Sie den Prosecco, Aperol und Mandarinensirup über das Eis.
- Füllen Sie das Glas mit Sprudelwasser auf.
- Rühren Sie den Cocktail vorsichtig um und garnieren Sie ihn mit einer Scheibe Orange.
Mandarinen-Muffins
Zutaten: ( für 1 Muffinblech /20 Muffins ):
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 150 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Mandarinen-Sirup
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Pflanzenöl, Milch und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange rühren, bis alles gerade so vermischt ist. Der Teig sollte noch klumpig sein.
- Den Mandarinen-Sirup vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
- Die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht.
FAQ / Häufig gestellte Fragen:
- Kann man Mandarinen zu Saft pressen?
- Ja, man kann Mandarinen zu Saft pressen, aber da sie sehr saftig und weich sind, ist der Prozess ein wenig anders als bei Orangen. Mandarinen haben oft mehr Kerne und eine dünnere Schale als Orangen.
- Verwenden Sie entweder eine Zitruspresse oder schälen Sie die Frucht zuerst und pressen sie dann in einem Sieb.
- Nun können Sie den frisch gepressten Mandarinensaft genießen oder für verschiedene Rezepte wie Mandarinen Sirup, Cocktails oder Dressings verwenden.
- Wie gesund ist Mandarinensaft?
- Mandarinensaft kann, wie viele Fruchtsäfte, eine gesunde Ergänzung zur Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird. Er ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, welches das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit unterstützt.
- Mandarinen enthalten auch Antioxidantien, die helfen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Der Saft enthält außerdem Folsäure und Kalium, das wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks ist.
- Wie die meisten Fruchtsäfte enthält auch Mandarinensaft natürlich vorkommenden Zucker und kann somit recht kalorienreich sein, wenn er in großen Mengen konsumiert wird. Mandarinen-Sirup enthält hoch konzentrierten Saft und viel Zucker, daher sollten Sie ihn immer verdünnt in Softdrinks oder Cocktails trinken.
- Welcher Geschmack passt zu Mandarinen?
- Mandarinen sind sehr vielseitig und können in einer Reihe von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Schokolade, Honig und Vanille geben einen süßen Kontrast, während Ingwer, Minze, Basilikum und Zimt sie eher würzig ergänzen.
- Beeren, Ananas und Granatapfel passen gut als kombiniertes Obst.
- Verschiedene Nüsse und auch manche Käsesorten fügen sich gut zur Mandarine.
- Bei Getränken passt Mandarinen-Sirup sehr gut zu Rum, Prosecco oder Orangenlikör.
- Wo kann man Mandarinensirup kaufen?
- Mandarinensirup von FABBRI erhalten Sie einfach und schnell via Bestellung im Online-Shop von Food-United.
Nährwertangaben:
Portionsgröße | 100 Gramm |
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Energie (kJ) | 1501 kJ |
Energie (kcal) | 353 kcal |
Fett | 0 Gramm |
davon: | |
– Gesättigte Fettsäuren | 0 Gramm |
Kohlenhydrate | 85 Gramm |
davon: | |
– Zucker | 84 Gramm |
Eiweiß | 0 Gramm |
Salz | 0,02Gramm |