Der Name Chlorella stammt aus dem lateinischen und bedeutet in etwa „kleines, junges Grün“. Die bekannteste Art ist die Chlorella vulgaris. Die Chlorella Alge gehört zu den Mikroalgen, da sie über einen Zellkern verfügt. Anders ist es bei Spirulina oder AFA Algen, denn diese werden zwar häufig ebenfalls den Mikroalgen zugeordnet, sind aber eigentlich Cyanobakterien.
Die Süßwasseralge Chlorella hat eine intensiv dunkelgrüne Farbe, die sie ihrem besonders hohen Chlorophyllgehalt zu verdanken hat. Bislang wurde noch keine andere Pflanze entdeckt, bei der ein höherer Chlorophyllwert gemessen werden konnte. Chlorophyll wird auch als „grünes Blut“ bezeichnet, da seine chemische Struktur dem menschlichen Blutfarbstoff Hämoglobin sehr ähnlich ist.
Betrachtet man Chlorella unter dem Mikroskop, erkennt man winzig kleine und sehr komplexe Einzeller, die zu den hochentwickelten Lebewesen zählen. Seit mehr als 2 Millionen Jahren überleben sie sämtliche Veränderungen ihrer Umwelt. Dieses wissenschaftliche Phänonen ist wahrscheinlich der Grund dafür, dass Chlorella zu den am besten erforschten Organismen zählt.
Chlorella ist reich an Protein, Vitaminen, Vitalstoffen und Mineralien. Die Alge liefert mehr als 30 Fettsäuren und ist eine Quelle für Ballaststoffe.
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