Sehr feines und renomiertes l aus der antiken lmühle Alziari in Nizza. Die grüngelb-farbene Cuvee wurde aus noch grün-geernteten Oliven kaltgepresst und ist mit ihrer fruchtig-intensiven Finesse besonders schmackhaft zu Salaten, Tomaten und rohen Gemüsen. Dieses Olivenöl trägt reine frische Kräuter im Duft. Am Gaumen weckt das grüne l die Geschmacksknospen und breitet zunächst seinen reinen absoluten Olivengeschmack aus. Nach einer Zeit zeigt es sich pfeffrig am Zungenhintergrund und kehrt dann kraftvoll mit seinem ganzen Olivencharakter wieder.
