Die Auberginen-Caponata ist die ideale Verfeinerung für Bruschetta und Canapés und eine ausgezeichnete Vorspeise, um die sommerlichen Geschmacksnoten der sizilianischen Küche wiederzuentdecken. Die Caponata Agromonte wurde geschaffen, um auf einfache und schnelle Weise ein typisches Gericht der Insel genießen zu können. Rezept und Verfahren folgen traditionellen handwerklichen Methoden der Zubereitung. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: AGROMONTE, C.DA COFFA – ZONA INDUSTRIALE, I 97012 CHIARAMONTE GULFI (RG, ITALIEN) Zutaten: Auberginen (45%), Kirschtomatensauce (Kirschtomaten, extra natives Olivenöl, Salz, Karotten, Zwiebeln, Basilikum, SELLERIE, Zucker), Sonnenblumenöl, Zucker, Grüne Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Basilikum, SELLERIE, Zucker. Durchschnittliche Nährwerte:
| pro 100g | pro Portion | |
| Brennwert | 567kJ/137kcal | kJ/kcal |
| Fett | 11g | g |
| davon ges. Fettsäuren | 1,4g | g |
| Kohlenhydrate | 7,4g | g |
| davon Zucker | 7,3g | g |
| Ballaststoffe | 2,5g | g |
| Eiweiß | 0,9g | g |
| Salz | 2,0g | g |
Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen
