Die Orangen / Salz Kombination ist ein Klassiker in der Schokoladenwelt. To’ak and Charles x Michel haben diese Geschmacksrichtung aus Zutaten der Galapagosinseln kreiert. Dabei fand eine alte italienische Verarbeitungsart ihre Anwendung: kandierte Früchte, bei der die Schale der Orangen mit Zucker konserviert werden. Die kandierten Orangen werden in kleine Würfel geschnitten, einzeln mit Kakaobutter umhüllt und dann mit Salzkristallen in Schokolade getunkt.
Aus dem Ökosystem der Galapagos Inseln. Künstlerin: Ximena Jijòn
| Produktart: | Tafelschokolade |
| Schokoladensorte: | Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade |
| Anbauland: | Ecuador |
| Anbaukontinent: | Schokolade aus Südamerika |
| Kakaogehalt: | 65 % |
| Kakaobohne: | Arriba Nacional Kakaobohne |
| Hergestellt : | Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade, Tree-To-Bar Schokolade |
| Hergestellt in: | Ecuador, ecuadorianische Schokolade |
| Schokolade mit: | Schokolade mit Orange, Orangenschokolade, Schokolade mit Rohrzucker, Schokolade mit Salz |
| Verpackung Farbe: | bunt |
| Nachhaltigkeit: | Agroforstwirtschaft, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade, Komplett recyclebar, kompostierbare Verpackung, Nachhaltig angebaut |
| Gesundheit: | glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, vegan-freundlich |
| personalisierbar: | Aufkleber, Banderole |
| Anlass: | Danke !, Feier, Gastgeschenk, Mädelsabend |
| Geschenke für: | Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Familie, Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Kunden, Kundengeschenke, Geschenke für Mitarbeiter, Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer |
| zz Aroma – fruchtig: | Orange |
| zz Aroma – Gewürze: | Salz |
Zutaten
Dunkle Schokolade (65% Heirloom Kakao, 35% Rohrzucker), kandierte Galapagos Orange (Orangenschale, Rohrzucker), Galapagos Meersalz Krsitalle, Kakaobutter.
