Es ist ein Gewürz aus nativem Olivenöl extra mit natürlicher frischer Zitrone, mit mildem Geschmack und sehr aromatisch. Durch diese Mazeration in Arbequina-Öl und natürlicher Zitronenschale wird eine perfekte Würze für zahlreiche mediterrane Gerichte erreicht. Dieses aus natürlicher Zitronenschale hergestellte Öl bietet die Möglichkeit, Aromen zu integrieren, die unseren Geschmacksknospen stets Zitrone mit einer leichten Röstnote verleihen. Ideal zum Anrichten von Fisch oder Schalentieren, die einen Hauch von Zitrusfrüchten, aber nicht süß benötigen. Es verleiht traditionellen Soßen wie Mayonnaise, Hollandaise oder Bearnaise oder ihren Derivaten einen tiefen Ton und Aromen von `gekochter` Zitrone, indem es den Geschmack des Zitronensafts ergänzt und bereichert.
