VIOLET SIRUP 1L aus Veilchen-Blüten-Konzentrat von FABBRI Mixybar für Wodka Gin

Produktkennzeichnung:

• FABBRI Mixybar Veilchensirup ist in seiner 1L Version für B2B-Anwendungen konzipiert, insbesondere für Sommer- und Beach Bars. Kreieren Sie – auch zuhause – beliebte Getränke wie den Violet-Spritz, Violet Spritz Prosecco, erfrischende Schorlen, aromatischen Eistee und weitere Getränke mit und ohne Alkohol.
• Der vielseitige FABBRI Mixybar Veilchensirup ist nicht nur für die Herstellung von leichten Drinks ideal, sondern eröffnet auch kreative Möglichkeiten in der Küche. Verwenden Sie ihn zum Backen oder verleihen Sie Ihren Desserts, Soßen und Dressings eine raffinierte Note. Darüber hinaus ist dieser Sirup als halal und koscher zertifiziert.
• Bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen, indem Sie Salate und Soßen mit dem zarten Veilchenaroma von FABBRI Mixybar Veilchensirup verfeinern. Die subtile florale Note ergänzt eine Vielzahl von Rezepten.
• FABBRI 1905 bietet ein breites Sortiment an hochwertigen Sirups. Entdecken Sie auch die anderen exquisiten Geschmacksrichtungen, wie Holunderblüte, Rosensirup und Orzata. Jedes Produkt ist ein Beweis für FABBRI’s Engagement für Qualität und Geschmack.

Wissenswertes:

Das Veilchen, eine Blume von außergewöhnlicher Schönheit, ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch reich an guten Inhaltsstoffen. Bekannt für sein zartes Aroma, enthält es Vitamin C, Antioxidantien und essenzielle Öle, die ihm heilende und beruhigende Eigenschaften verleihen. Diese kleine, aber kraftvolle Blume ist ein natürliches Konzentrat von Wohlgeschmack und Wohlbefinden.

Veilchen gibt es in mehr als 500 Arten, aber das Duftveilchen (Viola odorata) sticht besonders hervor. Es ist berühmt für sein intensives, süßes Aroma und seine tiefviolette Farbe, Eigenschaften, die es zur bevorzugten Sorte für kulinarische Zwecke machen.

Historisch gesehen wurde das Veilchen schon im alten Griechenland verehrt und für medizinische Zwecke sowie zur Parfümherstellung genutzt. Heute werden Veilchen weltweit kultiviert, mit bevorzugten Anbaugebieten in den gemäßigten Zonen Europas und Asiens. Die idealen Wachstumsbedingungen sind schattige, feuchte Wälder und Wiesen, wo sie ihren reichen, unverkennbaren Duft entfalten können.

Die Ernte erfolgt im Frühling, wenn die Veilchen blühen und ihr Aroma am intensivsten ist. Durch schonende Handpflückung und sofortige Verarbeitung wird die Essenz der Blumen eingefangen. Dieses Verfahren gewährleistet, dass der ursprüngliche Geschmack und Duft in höchster Qualität erhalten bleibt. Veilchen finden vielfältige Verwendung in Produkten wie Tees, Sirups, Süßwaren und Parfüm. Vor allem aber haben sie sich in der gehobenen Küche und Cocktailkunst einen Namen gemacht.

Der Mixybar Violett Veilchen Sirup von FABBRI ist eine Hommage an die reine Eleganz des Veilchens. Hergestellt für die Gastronomie und den Hausgebrauch, verführt dieser Sirup mit seinem floralen Bouquet und verleiht jedem Getränk oder Dessert eine außergewöhnliche Note. Entdecken Sie die Magie des Veilchens in seiner köstlichsten Form mit FABBRI.

Veilchen-Sirup Rezepte:

Violet-Spritz

Zutaten: ( für 1 Glas ):

• 2cl Veilchensirup
• 4cl Prosecco oder anderer sprudelnder Weißwein
• 2cl Sodawasser oder Mineralwasser
• Eiswürfel
• Frische Veilchenblüte oder Zitronenscheibe (für die Garnierung)

Zubereitung:

1. Füllen Sie ein Weinglas oder ein großes Cocktailglas mit Eiswürfeln, um es vorzukühlen.
2. Geben Sie 2cl Veilchensirup in das Glas.
3. Fügen Sie 4cl Prosecco oder einen anderen sprudelnden Weißwein hinzu.
4. Füllen Sie das Glas mit 2cl Sodawasser oder Mineralwasser auf.
5. Rühren Sie vorsichtig um, um den Sirup zu verteilen, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
6. Garnieren Sie den Drink mit einer frischen Veilchenblüte oder einer Zitronenscheibe.

Veilchen-Mousse

Zutaten: ( für 4 Persoen ):

• 2 TL Gelatinepulver
• 3 EL kaltes Wasser
• 1/4 Tasse Veilchensirup
• 1 1/2 Tassen Schlagsahne
• 1/2 Tasse Zucker (Menge nach Geschmack anpassen)
• 1 TL Vanilleextrakt
• Frische Veilchenblüten zur Dekoration (optional)

Zubereitung:

1. Weichen Sie die Gelatine in kaltem Wasser ein, bis sie aufquillt (etwa 5-10 Minuten).
2. Erwärmen Sie den Veilchensirup in einer kleinen Pfanne, fügen Sie die eingeweichte Gelatine hinzu und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung abkühlen, aber nicht fest werden.
3. In einer großen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Fügen Sie während des Schlagens Zucker und Vanilleextrakt hinzu.
4. Sobald die Gelatine-Sirup-Mischung abgekühlt ist, fügen Sie sie vorsichtig zur Schlagsahne hinzu und falten sie ein, bis alles gut vermischt ist.
5. Gießen Sie die Mousse in Servierschalen und kühlen Sie sie, bis sie fest ist (mindestens 2 Stunden).
6. Vor dem Servieren mit frischen Veilchenblüten dekorieren, falls gewünscht.

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

• Wie schmeckt Veilchensirup?
  • Fabbri Veilchensirup schmeckt erfrischend und süß. Er hat eine frische, zitronige Note und eignet sich hervorragend zum Mischen mit Getränken wie Mineralwasser, Sekt oder Wein, was den Geschmack verfeinert.
• Für was ist Veilchentee gut?
  • Veilchentee hat viele verschiedene Wirkungen. Er wird häufig beschrieben als beruhigend, abschwellend und antibakteriell, leicht abführend, blutreinigend und durchblutungsfördernd, entzündungshemmend, harntreibend und krampflösend sowie schleimlösend. Wer Veilchenextrakt lieber in kalten Getränken genießt, kann statt frischer Blüten auch Veilchensirup als Grundlage verwenden.
• Kann ich Veilchen essen?
  • Ja, Veilchen sind essbar und können ohne Bedenken verzehrt werden. Sie sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich interessant und gut fürs Wohlbefinden. Veilchen enthalten Vitamine und Mineralien und sind bekannt für ihr liebliches Aroma. Sie können alle Arten von Veilchen essen, da sie nicht giftig sind. Die Blätter und Blüten der Veilchen können beispielsweise in Salaten verwendet werden oder zur Herstellung von Aromazucker, Veilchensirup und Essig dienen.
• Wo kann man Veilchen Sirup kaufen?
  • Veilchen Sirup ist online bequem per Bestellung im Food-United Online Shop erhältlich.

Nährwertangaben: