Weizengrieß 25 kg – BIO

Zutaten: WEIZEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit. Zur Herstellung von Vollkorngrieß werden ungeschälte,ganze Weizenkörner vermahlen. Die wichtigen Nährstoffe des Weizenkorns bleiben so weitgehend erhalten.
Verwendung: Weizengrieß eignet sich für alle Grießgerichte wie Nachspeisen, Klöße, Aufläufe oder als Backzutat.
Inhalt: 25 kg
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Qualität & Kontrolle: 100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-001

 

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:	1275 kJ / 305 kcal
Fett:	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	59,6 g
davon Zucker:	0,7 g
Ballaststoffe:	13,3 g
Eiweiß:	11,4 g
Salz:	0,02 g

Allergiehinweise

Gluten:	enthalten
Schalenfrüchte:	Spuren möglich
Sesam:	Spuren möglich
Soja:	Spuren möglich
Weizen:	enthalten

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan:	ja
vegetarisch:	ja
Rohkostqualität:	ja