Im Geschmack kräftig nach gerösteten Gewürzen mit belebender Chilischärfe und frischer Minz-Note. Nicht nur typisch arabische Spezialitäten wie Cous Cous oder Bulgur werden von dieser Zubereitung in ihren Bann gezogen, auch Schmorgerichte, Hülsenfrüchte und Brotspezialitäten erliegen ihrem delikaten Charme.
