Paprika Rubino ist angenehm würzig, äußerst fruchtig und sehr aromatisch im Geschmack. Dazu hat er eine kräftig leuchtende Farbe. Er eignet sich bestens zum Würzen von Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Nudelgerichten, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Reisgerichten, Käse und Gemüse.