Das hätte die hübsche Yacita nicht gedacht: Bio Yacon Sirup passt perfekt zu ihrem extravaganten Stil und bringt Geschmack in ihr süßes Leben! Yacita aus unserer SWEETme® Clique passt sich jeder Gesellschaft gut an und verzaubert jeden mit ihrem ausgezeichneten Gespür für exquisite Küche.
Die südamerikanische Yaconpflanze zählt zu den ältesten Nutzpflanzen überhaupt. Sie wird in ihrer Heimat als frisches Obst verzehrt oder in Lebensmitteln als natürlicher Zuckerzusatz verarbeitet. Schon die Inkas schätzten die Yacon Knolle wegen ihres süßen Geschmacks und verwendeten sie in ihren Speisen. Yacon wird frisch gepresst, bei 45 °C ohne weitere Hilfsstoffe eingedickt und zum Schluss noch kurz auf 80 °C erhitzt, damit der aromatische Dicksaft lange frisch bleibt. Durch seinen niedrigen glykämischen Index eignet sich Yacon Sirup auch für Diabetiker. Mit nur der Hälfte an Kalorien ist Yacon Sirup eine sehr attraktive Alternative zu Haushaltszucker oder anderen Zuckerersatzstoffen.
