Nachernte: Kakaden Box Fermentation 650 kg, dreimal gewendet Trocknung: 48 Stunden Vortrocknung 10 cm Schicht im Solartunnel. 7 Tage im Solartunnel auf Holz Auszeichnungen: 2018 ICA European Silver 2018 ICA World Silver Die Kakaobohnen aus Nicaragua werden vor Ort fermentiert und getrocknet. Zoe hat bei Lutheran angefange und viele Projekte begleitet, bevor sie sich selbstständig gemacht hat.
| Produktart: | Tafelschokolade |
| Röstung: | 1 helle / leichte Röstung |
| Schokoladensorte: | Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade |
| Anbauland: | Nicaragua |
| Anbaukontinent: | Schokolade aus Mittelamerika |
| Kakaogehalt: | 70 % |
| Kakaobohne: | Blend, Kakao Mischung |
| Hergestellt : | Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade |
| Hergestellt in: | Belgien, belgische Schokolade |
| Schokolade mit: | pure Schokolade, Schokolade mit Zucker |
| Verpackung Farbe: | weiß |
| Nachhaltigkeit: | Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade |
| Gesundheit: | vegan-freundlich |
| Awards: | Bean-To-Bar Silber – Intern. Chocolate Awards, Welt Silber – Intern. Chocolate Awards |
| personalisierbar: | Anhänger, Aufkleber, Banderole |
| Anlass: | Gastgeschenk |
| Geschenke für: | Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer |
Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Kann Spuren von Nüssen enthalten
