AMARENA-SIRUP aus Amarenakirschen 2x1L FABBRI Mixybar für Cocktail-Drinks-Garnituren

Produktkennzeichnung:

• Unser Sirup aus Amarena-Kirschen in der exklusiven 1L Version wurde mit Blick auf den B2B-Bereich entwickelt und ist die perfekte Ergänzung für Cocktailbars und Cafés. Er verleiht Cocktails, Drinks und anderen Getränken das gewisse Etwas. Die Basis? Authentische Amarena-Kirschen in Sirup, die für ihren einzigartigen und intensiven Geschmack bekannt sind.
• Die Möglichkeiten sind grenzenlos! Dieser Sirup ist nicht nur ideal für eine breite Palette von Drinks und Getränken, er veredelt auch Eis und Desserts oder kann beim Backen und Kochen verwendet werden. Und für diejenigen, die alkoholfreie Varianten bevorzugen, passt er perfekt zu Halal-konformen Cocktails. Ein echter Allrounder in Ihrer Küche oder Bar!
• Was macht die Amarenakirsche so besonders? Es ist ihre Intensität, ihr Geschmack und ihre tiefe Farbe. FABBRI hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Tradition zu perfektionieren und ist ein Vorreiter in der Herstellung von Produkten aus dieser besonderen Kirschsorte. Mit jedem Tropfen dieses Sirups schmecken Sie die Geschichte und Leidenschaft, die dahinter steckt.
• Seit seiner Gründung steht FABBRI für Qualität und Tradition und bietet eine Vielzahl von Produkten an. Neben unserem Mixybar Sirup sollten Sie unbedingt auch „Fabbri Marendry“ ausprobieren. Mit FABBRI bringen Sie italienische Exzellenz direkt zu sich nach Hause oder in Ihr Geschäft!

Wissenswertes:

Seit Generationen steht die italienische Marke FABBRI für herausragende Qualität und echte Authentizität in der Feinkostbranche. Tief verwurzelt in der italienischen Gastronomie und Kultur, wurde FABBRI besonders durch den charakteristischen Amarena-Sirup bekannt. Dieser Sirup aus Amarena-Kirschen ist ein Zeugnis von FABBRI’s Passion und meisterhaftem Handwerk. Das Unternehmen symbolisiert nicht nur exzellente Produkte, sondern auch das Erbe und die Fortführung der kulinarischen Schätze Italiens für zukünftige Generationen.

Mit FABBRI’s Amarena-Sirup verwandeln Sie einfache Milchshakes in kulinarische Meisterwerke und zaubern erfrischende, alkoholfreie Cocktails, die durch ihre harmonische Mischung aus Süße und Frucht überzeugen. Für diejenigen, die Halal-zertifizierte Produkte bevorzugen, ist dieser Sirup perfekt. Ein paar Tropfen als Garnierung verleihen jedem Getränk das gewisse Extra.

Gönnen Sie sich eine besondere Note in Ihrem Lieblingseis mit einem Hauch von Amarena-Sirup. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus kühler Cremigkeit und der warmen Süße des Sirups. Ob in einer Mousse oder in Ihrem morgendlichen Joghurt, der Sirup setzt immer besondere Akzente.

Oder verwenden Sie den Sirup, um kandierte Kirschen zu verfeinern, die ideal für Gebäck und Kuchen sind, oder kreieren Sie eine unwiderstehliche Kirschfüllung. Mit FABBRI’s Amarena-Sirup verleihen Sie Ihren Backkreationen eine tiefe und authentische Note, die die Seele Italiens widerspiegelt.

Amarena-Kirschen Getränke Rezepte:

Amarena Fizz

Zutaten: ( für 1 Glas ):

• 45 ml Gin (oder Wodka, je nach Vorliebe)
• 20 ml Amarena-Kirsch-Sirup
• 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
• Sodawasser (Sprudelwasser)
• Eiswürfel
• Eine Amarenakirsche und eine Zitronenscheibe zur Garnierung

Zubereitung:

1. Füllen Sie einen Shaker mit Eiswürfeln.
2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und währenddessen Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen. Kirschsaft sowie Sauerkirschpüree unterrühren.
3. Geben Sie Gin (oder Wodka), Amarena-Kirsch-Sirup und Zitronensaft hinzu.
4. Gut schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
5. Sieben Sie die Mischung in ein mit Eis gefülltes Glas.
6. Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
7. Mit einer Amarenakirsche und einer Zitronenscheibe garnieren.

Amarena Kirsch Panna Cotta

Zutaten: ( für 4 Personen ):

• 500 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 75 g Zucker
• 3 Blatt Gelatine
• 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
• 50 ml Amarena-Kirsch-Sirup
• Amarenakirschen zur Garnierung

Zutaten für Amarena-Kirsch-Topping:

• 100 ml Amarena-Kirsch-Sirup
• Einige Amarenakirschen

Zubereitung:

1. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
2. Sahne, Milch und Zucker in einem Topf erhitzen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Fügen Sie das Vanillemark zur Sahne-Mischung hinzu.
3. Die Mischung erhitzen, aber nicht kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Die Gelatine ausdrücken und in die warme Sahne-Mischung geben. Gut umrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
5. Den Amarena-Kirsch-Sirup unterrühren.
6. Die Mischung durch ein Sieb in Dessertgläser oder -formen gießen.
7. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Zubereitung des Toppings:

1. Den Amarena-Kirsch-Sirup in einem kleinen Topf erhitzen und leicht reduzieren lassen, bis er etwas eindickt.
2. Abkühlen lassen.
3. Vor dem Servieren die Panna Cotta mit dem reduzierten Sirup beträufeln und mit einigen Amarenakirschen garnieren.

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

• Wie mischt man Sirup?
  • Aus Amarena-Kirschsirup lassen sich viele Mixgetränke, wie Cocktails umd Mocktails herstellen. Der gebrauchsfertige Sirup wird einfach in kleiner Menge, zum Beispiel im Verhältnis 1/6 oder 1/8 dazugemischt.
• Wie schmeckt Amarena?
  • Die Kirschsorte aus Italien hat ein leichtes Mandelaroma, das besonders in der Zubereitung als Amarena-Kirschsirup zur Geltung kommt.
• Ist Amarena Soße mit Alkohol?
  • Der Amarena-Kirschsirup sowie auch andere Amarena-Produkte enthalten selbst keinen Alkohol. Häufig wird Amarena-Kirschsirup aber für die Zubereitung alkoholische Getränke, wie zum Beispiel Cocktails, verwendet.
• Wo kann man Amarenasirup kaufen?
  • Amarena-Sirup aus Amarenakirschen ist online im FOOD-UNITED Onlineshop als 1 L Packung erhältlich.

Nährwertangaben: