Produktkennzeichnung:
- Geschmacklich und farblich werden Ihre Getränke und Cocktails durch den Sirup im Nu aufgewertet. Ob Drinks mit oder ohne Alkohol ist dabei egal. Zu Vodka/Wodka, Prosecco, Gin und Bier passt der zitronige Sirup optimal. Mixen Sie Aperitifs wie Due Soli SBritz oder Longdrinks wie Earl Grey Martini.
- Wofür Sie den Sirup (halal- und koscher-zertifiziert) noch verwenden können? Die Möglichkeiten sind vielfältig. Soft-Drinks, Sorbets, Limonaden, Heißgetränke wie Tee, Kaffee und Heiße Schokolade erhalten durch den Sirup einen süßen Geschmack mit leichten, bitteren Nuancen. Tipp: Schmeckt ausgezeichnet in Salatsoßen, Dressings und Marinaden.
- Sirup für den professionellen Gebrauch: Die PET-Flasche liegt gut in der Hand und ermöglicht eine präzise Dosierung für ein reibungsloses und sauberes Arbeiten. Dank seiner optimalen Fließeigenschaften und guten Löslichkeit vermischt er sich gleichmäßig mit anderen Flüssigkeiten. Der Sirup ist lange haltbar und kann auch nach dem Öffnen ungekühlt gelagert werden.
- FABBRI 1905 von Food-United hat ein umfangreiches Warensortiment, das zur Herstellung und Garnitur von Getränken dient. Hierzu zählen halbkandierte Amarena-Kirschen (in Sirup) und geschmacksintensive Sirups wie Fabbri Mandarine, Fabbri Limette und Fabbri Bitter.
Wissenswertes:
Bergamotte-Sirup ist ein aromatisches Erzeugnis aus der in Italien beheimateten Zitrusfrucht und bekannt für seine intensiven Noten: spritzig, fruchtig und angenehmer, zitroniger Duft: der Bar-Sirup für echte Profis.
Sein intensives und klares Akazienhoniggelb, das beim Verdünnen strohgelbe Töne annimmt, hebt Ihre Cocktails/Longdrinks auf eine neue Ebene: geschmacklich sowie optisch. Das Aroma des Sirups zeichnet sich durch Zitrusnoten von Bergamotte, Grapefruit und Chinotto aus. Sein belebender Geschmack ist harmonisch ausbalanciert und hinterlässt einen anhaltend frischen Nachgeschmack. Beim Öffnen der Flasche strömt Ihnen sofort der wohltuende Duft von Bergamotte entgegen, begleitet von Zitrus und einem zarten Hauch an Bitterkeit.
Diese Zitrusfrucht, die zur Familie der Bitterorangen gehört, ist vorwiegend in Südeuropa beheimatet und wird traditionell zum Aromatisieren von Earl Grey genutzt. Die Bergamotte-Frucht wird in der Region Kalabrien in Italien angebaut, wo die kalkreichen Böden und das mediterrane Klima beste Bedingungen für ihr Gedeihen bieten.
Unser Sirup passt ideal zu klaren Spirituosen (Wodka und Gin), Sekt, Softdrinks und Bier. In Kombination mit Mixybar Mandarine, Sekt und Sodawasser entsteht das Kultgetränk Spritz Due Soli, welches auch mit alkoholfreiem Bier zubereitet werden kann. Verdünnt mit kühlem, stillem Wasser oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser ist Food-United Bergamotte-Sirup in hausgemachten Limonaden ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Das Mischverhältnis liegt bei 1 Teil Sirup und 8 Teile Wasser. Gemixt mit Sekt erhalten Sie einen fruchtigen, prickelnden Aperitif. Eine kleine Menge des Sirups peppt nicht nur Tonic Water auf, sondern sorgt auch in Smoothies und anderen alkoholfreien Getränken für einen interessanten, zitronigen Geschmack. Der Sirup passt zu schwarzem Tee, selbst gemachten Eistee und klassischen Cocktails.
Von Profis für Profis entwickelt: Für zahlreiche Verwendungszwecke im Gastronomiebereich bietet dieses Produkt alles, was Sie brauchen. Eine ausgezeichnete Handhabung der Flasche, wodurch schnelles, sauberes und effizientes Arbeiten (exakte Dosierung) ermöglicht wird. Die lange Haltbarkeit, sowohl in geschlossenem als auch in geöffnetem Zustand stellt sicher, dass Sie den Sirup immer griffbereit am Arbeitsplatz (Bar, Restaurant) haben. Optimale Fließeigenschaft und gute Löslichkeit des Sirups sorgen für ein reibungsloses Handling und hervorragende Ergebnisse, die Ihren Gästen schmecken werden.
Fabbri ist ein renommiertes, italienisches Familienunternehmen mit einer über 100-jährigen Geschichte in der Herstellung hochwertiger Sirups und kulinarischer Spezialitäten wie die Amarenakirsche. In diesem Produkt hat Fabbri die Bergamotte-Frucht zu einem exquisiten Sirup verarbeitet Die Herstellung des Fabbri Bergamotte Sirups basiert auf Tradition und höchsten Qualitätsstandards. Hierfür verwendete Bergamottenfrüchte werden sorgfältig ausgewählt und geerntet. Der Sirup wird schonend hergestellt, um die vielschichtige Essenz der Bergamotte zu bewahren – das Ergebnis ist ein Produkt von höchster Qualität, das sich durch Reinheit und Authentizität auszeichnet. Frei von künstlichen Konservierungsstoffen, Gluten und GVO.
Bei uns finden Sie nicht nur verschiedene Sirups aus der Mixybar-Linie, sondern noch weitaus mehr: Halbkandierte Amarenakirschen in unterschiedlichen Größen für Drinks und als Getränkegarnitur, hauseigenes Fruchtpüree, Trockenfrüchte und Nüsse. Auch feine Fruchtaufstriche, Gelees und Marmeladen für die Gastronomie führen wir in unserem Sortiment. Food-United steht für kontrollierte Abwicklung, faire Preise und sicheren sowie schnellen Versand.
Bergamotten Sirup Rezepte:
Due Soli Britz
Zutaten: ( für 1 Getränk ):
- 60 ml Prosecco
- 20 ml Bergamotte-Mixybar-Sirup
- 10 ml Mandarinen-Mixybar-Sirup
- Sodawasser zum Nachfüllen
- Eiswürfel
- Orangenzeste
Zubereitung:
- Glas mit Eiswürfel füllen und Prosecco, Bergamotte- und Mandarinen-Sirup hineingeben. Alles gründlich umrühren und mit Sodawasser auffüllen.
- Orangenzeste hinzufügen und servieren.
- Fruchtig-trocken im Geschmack; ein ausgezeichneter Aperitif.
- Guten Appetit!
Strawberry Float mit Bergamotte und Wodka
Zutaten: ( für 1 Getränk ):
- 4 Esslöffel Vitaveggy Erdbeer-Fruchtpüree
- 1 cl Wodka
- 1 cl Bergamotte-Mixybar-Sirup
- 100 ml Cremant oder Sekt
- Erdbeeren
Zubereitung:
- Fruchtpüree in ein Glas füllen und mit Eiswürfel, Wodka, Bergamotte und Cremant auffüllen. Mit Cocktailschirmchen und Waffelröllchen servieren.
- Perfekt als Aperitif in Kombination mit Snacks – Guten Appetit!
FAQ / Häufig gestellte Fragen:
- Was ist Bergamotte Sirup?
- Bergamotte-Sirup wird aus der Bergamotte-Frucht hergestellt. Bergamotten sind kleine, runde Früchte mit unregelmäßiger, knotiger Schale. Sie haben die Form einer Bitterorange und eine leuchtend grüne Schale wie Limetten. Der Sirup wird aus der Schale und dem Saft der Frucht gewonnen. Fabbri Bergamotte-Sirup hat einen süßen, leicht bitteren und zitrusartigen Geschmack, welcher in Cocktails, Getränken, Limonaden, Desserts und Speisen hervorragend zur Geltung kommt.
- Wo wächst die Bergamotte?
- Bergamotte ist eine relativ seltene Zitrusfrucht. Sie wird fast ausschließlich in Süditalien kultiviert. Berühmt geworden ist die Bergamotte durch die englische Teesorte Earl Grey, die mit Bergamotte-Öl aromatisiert wird.
- Ist Bergamotte Limette?
- Nein, Bergamotte ist keine Limette, sondern eine Mischung aus Limette/Zitrone und Bitterorange/Orange. Die genaue Herkunft der Bergamotte ist ungewiss, allerdings gilt die italienische Stadt Bergamo in der Lombardei als Namensgeber der Frucht. Das Fruchtfleisch schmeckt aromatisch, leicht herb und sehr sauer, weswegen oft nur der Saft und die Schale der Bergamotte weiterverarbeitet werden. Beliebt ist ihr Aroma in Limonaden und Likören, Fruchtaufstrichen und süßem Gebäck. Die Firma Fabbri aus Italien bietet nicht nur Fabbri Bergamotte an, sondern auch Fabbri Limette – für jedes Getränk den passenden Sirup.
- Wo kann man Bergamotten Sirup kaufen?
- Bergamotten Sirup sowie zahlreiche andere Sirupvariationen, eingelegte Amarenakirschen und halbkandierte Früchte in Sirup der Firma Fabbri gibt es online im Food-United Online-Shop zu erwerben: Großpackungen zu fairen Preisen, Produkte von höchster Qualität, kontrollierte Abwicklung und sicherer sowie schneller Versand.
Nährwertangaben:
Portionsgröße | 100 Gramm |
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Energie (kJ) | 1592 kJ |
Energie (kcal) | 375 kcal |
Fett | 0,5 Gramm |
davon: | |
– Gesättigte Fettsäuren | 0 Gramm |
Kohlenhydrate | 89 Gramm |
davon: | |
– Zucker | 69 Gramm |
Eiweiß | 0,5 Gramm |
Salz | 0,02Gramm |